Fürstentrunk
La Fürstentrunk è stata prodotta per la prima volta all’inizio degli anni ’50, da Fritz Sailer e dal suo mastro birraio Heinrich Steiner. Dopo tutte le birre leggere che si erano diffuse nel periodo bellico, finalmente venne prodotta una nuova birra dal sapore forte: nobile, potente e chiara.
Negli anni ’60 era conosciuta come “Heimgehbier” – l’ultima birra prima di tornare a casa.
Questa birra da festival matura per tre o quattro mesi nelle nostre cantine fresche e buie. La Fürstentrunk risale al periodo dell’elettore Maximilian I – e con un po ‘di immaginazione, il suo gusto vellutato potrebbe ricordare le morbide vesti dell‘elettore.
La nostra birra da festival chiara. Dal sapore deciso e dall’aroma ricco di luppolo, dai toni molto chiari e con un maggior estratto di mosto di luppolo. Consigliata a tutti gli intenditori.
Gradi Plato 13,2 °
Gradazione alcolica 5,7 %
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Il pretzel
In quanto Festbier („birra da festival“), la Fürstentrunk è strettamente legata alle tende da festival nella nostra regione. A rappresentare le tante celebrazioni, un pretzel adorna la nuova etichetta.
Cavalli al galoppo
Questi cavalli rappresentano sia i Giochi Olimpici del 1972, sia quei laboriosi animali che trainano le carrozze: non possiamo fare proprio a meno dei nostri cavalli. Inoltre, siamo uno dei pochi produttori di birre della regione a servire ancora birra da una carrozza trainata da cavalli.
Cavalieri che brindano e stendardi
Cavalieri che si scambiano brindisi con i loro boccali pieni: questa illustrazione era già presente nei nostri sottobicchieri già diversi decenni fa. Di seguito era riportato un modo di dire, la cui prima parte è visibile anche sulla nostra etichetta attuale:
„Quando i cavalieri rientravano dai tornei,
bevevano sempre ottime birre.
Tutta la magnificenza reale spariva.
La bevanda reale (Fürstentrunk) restava.“
