Helles Leicht
Weil während des zweiten Weltkrieges Rohstoffe knapp waren, dominierten Dünn- oder Leichtbiere den Markt. Diese als Durstlöscher unter Erntehelfern beliebten Biere wurden auch „Scheps“ genannt. In den 1980er Jahren erlebten sie ihre Renaissance.
Unser Helles Leicht ist eine der brautechnisch anspruchsvollsten Biersorten, die nach dem Reinheitsgebot gebraut werden können.
Schließlich soll es trotz des niedrigen Alkoholgehaltes natürlich den vollen Geschmack aufweisen. Hier zeigt sich das wahre Können eines Braumeisters. Denn anders als viele andere Biere, denen man einfach einen Teil ihres Alkohols entzieht, brauen wir es von Anfang an als eigenständige, leichte und hopfenbetonte Sorte.
Herrlich spritzig und erfrischend, mit einer frechen Hopfennote. Ein sommerlich-leichtes Bier – und die perfekte Alternative, wenn’s mal etwas weniger Alkohol sein soll.
Stammwürzegehalt 8,7 °
Alkoholgehalt 3,7 %
Zurück zur ÜbersichtDer Hopfen
Trotz des niedrigen Alkoholgehalts, soll der Biergeschmack bei einem leichten Bier intensiv bleiben, was es zu einer der herausforderndsten Sorten macht, die nach dem Reinheitsgebot gebraut werden können. Unser leichtes Helles wird als eigenständige, leichtere Biersorte gebraut und enthält einen größeren Hopfenanteil als unser klassisches Helles. Dieser deutlich wahrnehmbare Hopfencharakter gleicht den niedrigeren Stammwürze- und Alkoholgehalt bestens aus.
Wer genau hinschaut entdeckt auf unserem neuen Etikett, dass zwei Gerstenähren, die beim Design unseres Hellen am unteren Rand zu sehen sind, beim leichten Hellen durch weitere Hopfendolden und -Blätter ausgetauscht wurden. Zusammen mit der lindgrünen Farbgebung, die auch unser leichtes Weißbier trägt, präsentiert sich unser leichtes Helles als ein klassisches Traunsteiner Helles mit weniger Alkohol und einer herrlich erfrischenden Hopfennote.
